What We Do?事業内容
牧場からの仕入れルートにより
新鮮なお肉をお客様のニーズに合わせてご提供
新鮮なお肉をお客様のニーズに合わせてご提供
従来の保存方法では冷凍焼け・鮮度低下による品質劣化に悩まされておりましたが、
弊社の熟成を必要としない高品質な和牛と凍眠技術を活用した
独自の保管サービスにより安心・安全な製品をお届けしております。
01精肉の卸売販売
当社の熟成を必要としない新鮮な和牛をより美味しく鮮度を落とさない形でお届けできるよう、冷凍焼けやドリップ量を抑えた「凍眠」の保存技術を活用しております。この技術よりお客様のニーズに沿った安心安全なお肉のご提供を可能にしております。
事業の強み
- 生産管理の徹底
- 牧場からの独自の仕入れルート
- 鮮度を落とさないので美味しい
02小売事業(自社製品の販売 / 卸)
ホテル、アミューズメント、デパート・スーパー、百貨店、問屋など大小問わずお取引が可能です。独自の品質管理による安全性と、お客様のニーズに沿った高品質な製品のご提供をお約束いたします。
事業の強み
- 目利きのプロが厳選した製品
- 高品質でコストパフォーマンスが良い
- 凍眠技術により保存対策も万全
03冷凍加工食品をメインとする受託製造(OEM/ODM)
シンセンミートはを冷凍加工食品を製造するメーカーです。 お客様のご希望に合わせた OEM 製造(受託製造)を承っております。 独自のルートにより高品質な和牛を安定的に仕入れることができるこ とに加え、急速冷凍を活用した独自の冷凍加工により、お客さまのニー ズに合わせた安心安全な商品を提供しております。
事業の強み
- 最新の急速冷凍技術を多数完備
- プロの料理人によるメニュー開発
- 徹底した衛生管理
Performance事例紹介
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